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Mehr Informationen über Tramin Lagrein Rosso 0,75 Liter Flasche
Tramin wurde 1889 von Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und Mitglied des österreichischen Parlaments, gegründet. Die Cantina Tramin ist eine der ersten Genossenschaften der Region.
Klima & Terroir
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen mit Böden aus Ton, kalkhaltigem Kies und Sand.
Vinifikation
Die Trauben werden entrappt und anschließend bei kontrollierter Temperatur von 28–30°C vergoren. Auch der biologische Säureabbau erfolgt bei dieser Temperatur. Die Gärung erfolgt in Stahl- und Zementtanks. Danach reift der Wein mindestens 6 Monate in Zement- und Eichenfässern verschiedener Größen.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt eine granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen ist er vollmundig mit kräftiger Struktur.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch und Käse.
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