Esterházy - Estoras Zweigelt - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Esterházy Estoras Zweigelt 0,75 Liter Flasche

Esterházy ist ein traditionsreiches Weingut aus Österreich mit Wurzeln im 17. Jahrhundert. Das Weingut liegt in Eisenstadt am Neusiedler See, einer Region mit einzigartigem Mikroklima und kalkreichen Böden. Esterházy verbindet jahrhundertealte Weintradition mit moderner Vinifikation und arbeitet nachhaltig sowie terroirbezogen. Besonders bekannt ist das Weingut für elegante Blaufränkisch-Weine und feine Weißweine aus Grüner Veltliner und Chardonnay. Dank Präzision im Weinberg und im Keller zählen die Weine zur Spitze Österreichs. Esterházy-Weine zeichnen sich durch Frische, Komplexität und ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Mineralität aus.

Klima & Terroir

Die Weinberge liegen südöstlich der Bergkirche im Burgenland. Kalkhaltige Böden sorgen für elegante, klare Weine. Das warme pannonische Klima mit vielen Sonnenstunden fördert die Reife der Frucht, während der Kalk die Frische und Finesse erhält.

Vinifikation

Dieser Wein besteht zu 100% aus Zweigelt. Nach der Gärung reifen 70% des Weins 9 Monate in 500-Liter-Holzfässern, während 30% im Edelstahltank bleiben, um die fruchtige Frische zu bewahren. Diese Kombination verleiht dem Wein Struktur und Lebendigkeit.

Geruch & Geschmack

Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase frische Aromen von Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Himbeeren, ergänzt durch Noten von Schokolade, Lakritz und einem Hauch Toast. Am Gaumen saftig und fruchtig mit sanften Tanninen und harmonischem Abgang.

Speisebegleitung

Ideal zu Schmorgerichten, gefüllten Paprika oder gegrügeltem Geflügel. Servieren bei 14-16 °C.

Wissenswertes

Zweigelt ist die am häufigsten angebaute Rotweinsorte Österreichs. Sie wurde 1922 von Professor Fritz Zweigelt als Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent entwickelt. Heute ist sie bekannt für zugängliche, fruchtbetonte Rotweine mit eleganter Struktur.