Zenato - Valpolicella Superiore - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Zenato Valpolicella Superiore 0,75 Liter Flasche
Die Geschichte von Zenato begann im Jahr 1960, als der ambitionierte Sergio Zenato mit innovativen Weinbereitungstechniken experimentierte. Er investierte in autochthone Rebsorten, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen. Es folgt eine 10-tägige Gärung in Edelstahltanks. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein durch sanftes Pressen von den Schalen getrennt und reift 12 Monate in Eichenfässern.
Geruch & Geschmack
Dieser rubinrote Wein besitzt einen dunklen Kern. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Kirschen, Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Valpolicella samtig, mit weichen Tanninen und vollem Körper.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu Pasta, Käse, Grillgerichten oder einfach auf der Terrasse.