Château Meyney - Saint-Estèphe - 0.75L - 2020

Mehr Informationen über Château Meyney Saint-Estèphe 0,75 Liter Flasche

Der Château Meyney Saint-Estèphe 2020 ist ein eleganter Rotwein aus einem sich stetig verbessernden Weingut in Bordeaux. Dieser Jahrgang zeigt ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, Pflaumen, Veilchen, Zigarrenkiste und erdigen Noten. Der Wein ist mittel- bis vollmundig mit einem reinen, fleischigen Fruchtkern, süßen, pudrigen Tanninen und lebendiger Säure. Trotz des warmen Jahrgangs bewahrt er bemerkenswerte Frische und Balance.

Klima & Terroir

Die Weinberge liegen in der Appellation Saint-Estèphe und profitieren von einem gemäßigten ozeanischen Klima sowie kiesigen Böden mit Lehmuntergrund. Diese Bedingungen fördern Struktur und Lagerfähigkeit des Weins.

Vinifikation

Die Cuvée besteht aus 52% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 13% Petit Verdot. Der Wein wird präzise vinifiziert und ausgebaut, um Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Das Weingut ist HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale) und arbeitet nachhaltig.

Geruch & Geschmack

In der Nase zeigen sich reife dunkle Beeren, dunkle Gewürze, Walnuss, Schokolade und Rinde. Am Gaumen ist der Wein dicht und samtig mit feinkörnigen Tanninen und cremiger Textur. Aromen von dunkler Kirsche, Rosenblättern, Blutorange, Salbei, Minze und weißem Pfeffer sorgen für Tiefe. Der Abgang ist saftig und langanhaltend.

Speisebegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Servieren bei 16–18°C.

Wissenswertes

Von Kritikern als muskulös, elegant und würzig beschrieben. Dieser Wein ist lagerfähig und wird sich in den kommenden Jahren weiterentwickeln.