Miraval - Rosé Côtes de Provence - 3L - 2025
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Château Miraval war von 1970 bis vor einigen Jahren im Besitz von Jacques Loussier, einem leidenschaftlichen Weinliebhaber und renommierten Jazzpianisten. In seinem Studio auf Miraval nahmen Künstler wie Pink Floyd, Sting und Sade auf. Im Jahr 2008 wurde das Château von Brad Pitt und Angelina Jolie übernommen. Der Weinkeller stammt aus dem 19. Jahrhundert und beherbergt Holzfässer, die derzeit im renovierten Bauernhaus lagern. Die Weinberge befinden sich an den Hängen rund um die Villa in 350 Metern Höhe. Die Weine von Miraval sind bekannt für ihre herausragende Qualität, Eleganz und Finesse.
Vinifikation
Nach der manuellen Lese und doppelter Selektion am Sortiertisch werden die Trauben sanft gepresst und mazerieren auf der Schale. Die Gärung erfolgt überwiegend in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern unter Anwendung der Bâtonnage-Technik.
Geruch & Geschmack
Blass lachsrosa Farbe mit Aromen von frischen roten Früchten und Blumen. Ein eleganter Wein mit frischer Säure und feinen Fruchtnoten.
Speisebegleitung
Hervorragend als Aperitif und passend zu Fischgerichten und leichten Salaten.