Numanthia - Termes - 0.75L - 2021

Mehr Informationen über Numanthia Termes 0,75-Liter-Flasche

Termes ist der erste Ausdruck des charakteristischen Toro-Terroirs des Weinguts Bodega Numanthia. Der Wein ist nach dem Dorf Tiermes benannt, das wie Numancia dem römischen Einfluss widerstand.

Klima & Terroir

Termes ist ein eleganter, lebendiger Wein aus der Rebsorte Tinta de Toro, die von 30 Jahre alten Rebstöcken stammt. Das extreme Klima der Region Toro—mit nur 350 bis 400 mm Niederschlag pro Jahr, heißen Sommern und eisigen Wintern—liefert Trauben von außergewöhnlicher Qualität.

Vinifikation

Nach einer langen Maischegärung reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, harmonischer Wein mit lebendiger Frische und Fruchtigkeit.

Geruch & Geschmack

In der Nase zeigt der Wein eine intensive und elegante Aromatik mit Noten von roten Früchten wie Himbeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch würzige Nuancen. Am Gaumen lebendig mit roten Beeren, einem Hauch Eukalyptus und Thymian. Weiche Tannine führen zu einem langen, ausdrucksstarken Abgang mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zimt und einem Hauch Balsamico.