Misty Cove - Landmark Riesling - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über Misty Cove Landmark Riesling 0,75 Liter Flasche

Misty Cove Wines ist ein unabhängiges Weingut in Marlborough, dem Herzen der neuseeländischen Weinproduktion. Gegründet von Andrew Bailey, verbindet Misty Cove traditionelle Weinbereitung mit einem modernen, eigenständigen Ansatz. Das Weingut ist bekannt für charakterstarke Weine, die die Reinheit des Terroirs widerspiegeln, mit besonderem Fokus auf Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Chardonnay. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle, mit minimalem Eingriff im Weinberg und im Keller. Der Name bezieht sich auf den morgendlichen Nebel, der oft über den Weinbergen liegt und das einzigartige Mikroklima der Region prägt. Misty Cove strebt danach, Weine zu schaffen, die typisch für Marlborough, aber zugleich zugänglich und einprägsam sind. Das engagierte Team produziert Weine mit Charakter und Seele – ein Beweis dafür, dass Weinmachen sowohl Handwerk als auch Lebensstil ist.

Klima & Terroir

Die Trauben für diesen Riesling stammen aus Marlborough, wo das gemäßigte maritime Klima mit vielen Sonnenstunden und kühlen Nächten eine langsame Reifung ermöglicht. Dies führt zu intensiven Aromen und erhält die für Riesling typische frische Säure. Gut drainierte Lehmböden mit Kies fördern die Mineralität und Finesse des Weins.

Vinifikation

Der Landmark Riesling von Misty Cove wird nur in den besten Jahren produziert, wenn die Trauben von außergewöhnlicher Qualität sind. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur, um die aromatische Frische zu bewahren. Der Wein wird mit minimalem Eingriff hergestellt, was zu einem reinen Stil führt, bei dem Frucht und Terroir im Mittelpunkt stehen.

Geruch & Geschmack

Im Glas hellgolden. In der Nase ausdrucksstark und exotisch mit Aromen von Aprikose, Mango, Ananas, Zitrone und einem Hauch Heidehonig. Am Gaumen geschmeidig und fein, mit einem schönen Zusammenspiel von reifer, üppiger Frucht und lebendiger Säure. Der Abgang ist frisch, klar und elegant.

Speisebegleitung

Riesling ist eine der vielseitigsten Rebsorten für Speisebegleitungen. Dieser Wein passt hervorragend zu würzigen, aromatischen asiatischen Gerichten wie indischem Curry oder thailändischem Mangosalat. Auch köstlich zu Muscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Krabben, asiatischen Fischpäckchen oder leichten Fleischgerichten wie Kalbspiccata. Auch solo ein Genuss an einem sonnigen Tag.

Wissenswertes

Riesling gilt als eine der edelsten weißen Rebsorten der Welt, bekannt für seine hohe Säure und seine Fähigkeit, eine Vielzahl von Stilrichtungen zu erzeugen – von trocken und straff bis hin zu reich und süß. In Marlborough entwickelt Riesling einen ausdrucksstarken, fruchtigen Stil mit exotischen Aromen, während die frische Säure für Eleganz und Balance sorgt. Daher gilt neuseeländischer Riesling zunehmend als spannende Alternative zu klassischen deutschen und elsässischen Varianten.