PietraPura - Mandus Primitivo di Manduria - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über PietraPura Mandus Primitivo di Manduria 0,75 Liter Flasche

In der apulischen Subregion Manduria herrscht ein heißes und trockenes Klima. Die Reben sind in Buschform nach der Alberello-Methode erzogen und wachsen auf terra rossa, einem rot gefärbten Boden mit Kalkstein.

Vinifikation

Vier Monate Reifung in französischer Eiche.

Geruch & Geschmack

Dieser Wein hat eine großartige Struktur, eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, breite Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen sowie angenehme Noten von Kakao und Vanille.

Speisebegleitung

Bei 16-18 °C zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wild und Hartkäse servieren.

Wissenswertes

Die DOC Primitivo di Manduria ist das Qualitätsgebiet für die Rebsorte Primitivo. Innerhalb der ausgewiesenen Region am Mittelmeer entwickeln die Trauben noch reichere und tiefere Aromen.

Die Familie Zingarelli, Eigentümer von Rocca delle Macìe in der Toskana, hat sich auf ein ganz neues Abenteuer eingelassen. Mit PietraPura hat die Familie Zingarelli den Wunsch verwirklicht, in Salento, im Absatz des italienischen Stiefels, Wein zu erzeugen. Hier entstehen Weine, die die Essenz des apulischen Terroirs zum Ausdruck bringen und die Authentizität der lokalen Rebsorten Negroamaro und Primitivo mit der Erfahrung und dem Know-how verbinden, die Rocca delle Macìe im Laufe der Zeit erworben hat. Verantwortlich für die Weine von PietraPura, Mandus und Hyria aus Primitivo sowie 'Nterra aus Negroamaro, ist der Winzer Luca Francioni von Rocca delle Macìe. Die PietraPura-Linie bietet nicht nur hochwertige Weine, sondern fördert auch aktiv das reiche Weinerbe von Salento in Italien und weltweit.