Ponte Villoni - Prosecco Rosé - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über Ponte Villoni Prosecco Rosé 0,75 Liter Flasche

Klima & Terroir

Ponte Villoni Prosecco Rosé wird aus ausgewählten Glera- und Pinot Nero-Trauben hergestellt. Die Reben wachsen auf Böden, die reich an Mineralien und Spurenelementen sind.

Vinifikation

Die Trauben werden Ende August und Anfang September zum richtigen Reifegrad und mit einem guten Säuregehalt gelesen. Sanftes Pressen und Gärung erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Die zweite Gärung findet mit der Zugabe ausgewählter Hefe in Stahlautoklaven bei kontrollierter Temperatur und Druck nach der Charmat-Methode über einen Monat statt.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt sich in blassrosa Farbe mit anhaltender Perlage. Das Aroma ist harmonisch und frisch, mit Noten von reifen Früchten und weißen Blüten.

Der Geschmack ist weich und klar, mit fruchtigen Beerennoten und einer feinen Säure im eleganten Abgang.

Wissenswertes

Contri Spumanti ist einer der führenden Produzenten von Schaum- und Stillweinen auf dem italienischen und internationalen Markt. Das Unternehmen begann in den 1930er Jahren als kleine Abfüllanlage in der Gemeinde Cazzano di Tramigna nordöstlich von Verona.

Luciano Contri spielte eine Schlüsselrolle dabei, das Familienunternehmen auf ein neues Niveau zu bringen. Er verfolgte technologische Innovationen in der Weinproduktion genau und setzte sie im Weingut um.

Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Unternehmen zu einem starken und wettbewerbsfähigen Betrieb mit Fokus auf maximale Effizienz, moderner Ausstattung und einem eigenen Labor.

Die Produkte von Contri Spumanti haben zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen erhalten, und das Unternehmen exportiert in mehr als 39 Länder weltweit.