Torres - Rueda Verdeo - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Torres Rueda Verdeo 0,75-Liter-Flasche

Familia Torres ist eines der renommiertesten Weingüter Spaniens mit Wurzeln aus dem 16. Jahrhundert und offizieller Gründung im Jahr 1870 in der Region Penedès. Seit fünf Generationen widmet sich die Familie mit Hingabe dem Weinbau, wobei der Respekt vor Natur und Boden im Mittelpunkt steht. Die Weinberge sind ein Mosaik historischer Parzellen, von denen einige seit Jahrtausenden bewirtschaftet werden. Torres strebt elegante, authentische Weine an, die den Charakter ihrer Herkunft widerspiegeln. Die tiefe Verbundenheit mit dem Land bildet die Seele jeder Flasche. Mit Leidenschaft für Nachhaltigkeit und einem Blick für Tradition und Innovation führt Familia Torres ihr Erbe mit Stolz fort. Jeder Schluck ist eine Hommage an das Land, die Geschichte und die Menschen hinter dem Wein.

Klima & Terroir

Torres Verdeo stammt aus Rueda, einem Weinbaugebiet im Nordwesten Spaniens mit kontinentalem Klima, heißen Sommern und kalten Wintern. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ermöglichen eine langsame, gleichmäßige Reifung der Verdejo-Trauben. Dies fördert intensive Aromen, lebendige Säure und einen frischen, ausdrucksstarken Stil. Die sandigen und kiesigen Böden verleihen dem Wein Eleganz und Mineralität.

Vinifikation

Die Gärung erfolgt über fünfzehn Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Diese Methode bewahrt die feinen Frucht- und Kräuteraromen der Verdejo-Traube und ergibt einen Wein mit aromatischer Präzision und frischer Struktur.

Geruch & Geschmack

Verdeo zeigt sich in hellem Goldgelb und duftet klar, frisch und aromatisch. Die Aromen sind subtil und fein, mit pflanzlichen Noten von Fenchel, würzigen Anklängen von Anis und fruchtigen Nuancen von Passionsfrucht. Am Gaumen ist der Wein seidig und zugleich kraftvoll, mit eleganter Säure, die Frische und Länge verleiht.

Speisebegleitung

Ein idealer Begleiter zu Schalen- und Krustentieren, Ceviche, gegrilltem Fisch oder sommerlichen Zitrussalaten. Auch zu leichten asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern hervorragend geeignet. Gekühlt bei 8–10 °C servieren, um die Frische zu betonen.

Wissenswertes

Die Verdejo-Traube ist die Spezialität der Region Rueda und wird dort seit dem Mittelalter angebaut. Vermutlich ursprünglich aus Nordafrika stammend, hat sich Verdejo zu einer der charaktervollsten weißen Rebsorten Spaniens entwickelt, geschätzt für ihre würzige Frische und florale Ausdruckskraft.