Johannes Egberts - Piesport Michelsberg - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Johannes Egberts Piesport Michelsberg 0,75 Liter Flasche

Die Trauben für diesen Wein wachsen in der Großlage Michelsberg bei der Stadt Piesport. Der Boden besteht aus tief liegendem Schiefer mit einer oberen Schicht aus Flusslehm und Ton. Die mäandernde Mosel sorgt für ein ideales Mikroklima für den Weinbau.

Klima & Terroir

Die Weinberge profitieren vom einzigartigen Terroir der Moselregion. Der schieferreiche Untergrund speichert Wärme, während der Fluss die Temperaturen ausgleicht und so optimale Reifebedingungen schafft.

Vinifikation

Die Trauben werden teils von Hand, teils maschinell geerntet. Im Keller werden sie entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert mit ausgewählten Hefestämmen. Nach der Gärung wird der Wein geklärt, gefiltert und reift einige Wochen in Edelstahltanks zur Harmonisierung.

Geruch & Geschmack

Ein fruchtiger, harmonischer und leicht süßer Wein mit Aromen von Pfirsich und Melone. Eine feine Balance zwischen Süße und Säure, typisch für einen klassischen 'Piesporter'.

Speisebegleitung

Ideal als Aperitif und passend zu Eierspeisen, Geflügel, Fisch und Obst. Serviertemperatur: 10 bis 12 °C.