Pontellón - Albariño - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Pontellón Albariño 0,75-Liter-Flasche

Bodegas Tollodouro wurde im Jahr 2000 gegründet und befindet sich in Galicien, nahe dem Meer und am Fluss Miño. Die Weinberge liegen an einem Hang, wodurch sie weitgehend vor Nebel und Kälteeinflüssen geschützt sind. Auf 92 Hektar innerhalb der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas produziert das Weingut charaktervolle Weine, hauptsächlich aus der Rebsorte Albariño.

Klima & Terroir

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Rías Baixas im Nordwesten Spaniens. Der kühlende Einfluss des Atlantiks und der für spanische Verhältnisse hohe Niederschlag sorgen für ein gemäßigtes und kühles Klima.

Vinifikation

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit einer langsamen Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die sortentypischen Aromen optimal zu erhalten.

Geruch & Geschmack

Dieser frische, lebendige Weißwein aus Galicien wird aus Albariño hergestellt und zeigt eine klare strohgelbe Farbe. In der Nase dominieren Zitrusaromen wie Grapefruit, ergänzt durch feine Noten von weißem Steinobst wie Pfirsich und Aprikose. Der Wein besticht durch seine erfrischende Säure und feine salzige Nuancen, die sein ausdrucksstarkes Profil unterstreichen.

Speisebegleitung

Er passt hervorragend zu Sommersalaten, Meeresfrüchten – etwa gegrillten Schwertmuscheln – oder Gerichten mit weißem Fisch.