Odyssée - Médoc - 0.75L - 2020

Mehr Informationen über Odyssée Médoc 0,75 Liter Flasche

Odyssée Médoc ist das Ergebnis einer besonderen Zusammenarbeit zwischen Pierre Graffeuille, Direktor von Château Léoville Las Cases, und Matthieu Dumarcher aus dem Rhône-Tal. Seit 2015 wird dieser Wein als harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon aus dem Médoc und Grenache aus dem südlichen Rhône-Gebiet hergestellt.

Klima & Terroir

Die Trauben stammen aus biologischem Anbau auf ausgewählten Weinbergen im Médoc und im südlichen Rhône-Gebiet. Die Terroirs verleihen dem Wein Struktur und aromatische Komplexität.

Vinifikation

Der Wein reift in französischen Eichenfässern, wobei das Holz dezent eingebunden wird, um die fruchtigen Eigenschaften der Rhône-Rebsorten zu betonen. Die Cuvée besteht aus 48% Cabernet Sauvignon, 42% Grenache und 10% Carignan. Die Produktion ist auf maximal 8.000 Flaschen in guten Jahren begrenzt.

Geruch & Geschmack

Odyssée Médoc zeigt eine tief granatrote Farbe. In der Nase entfalten sich exotische Gewürze wie Kreuzkümmel, Sternanis und Kardamom, gefolgt von dunklen, reifen Pflaumen, warmer Cassis und Brombeerkonfitüre. Noten von dunkler Schokolade, Lavendel und Tapenade runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert, mit schwarzen und blauen Früchten, festen, runden Tanninen und einer frischen Säure. Der Abgang ist lang und pfeffrig.

Speisebegleitung

Ideal zu gegrilltem roten Fleisch, Lammgerichten oder gereiftem Käse.

Wissenswertes

Dank seiner Struktur und Konzentration hat dieser Wein ein Lagerpotenzial von über 25 Jahren.